30 Resep Masakan Makanan Sehari-Hari untuk Penderita Maag Kronis /Asam Lambung

Iklan 728x90

30 Resep Masakan Makanan Sehari-Hari untuk Penderita Maag Kronis /Asam Lambung

Makanan Sehari Hari Penderita Maag.

Maag adalah salah satu jenis penyakit yang menyerang lambung, dikarenakan terjadinya peradangan pada lambung, karena terjadinya luka atau iritasi pada lambung yang mengakibatkan perut menjadi sakit, perih dan mulas. Penyakit maag bisa menjadi sangat berbahaya jika tidak diperhatikan dan segera diobati dengan baik oleh si penderita. Selain pengobatan, untuk pemulihan penderita penyakit maag juga sangat penting, terutama dalam hal asupan makanan yang akan dikonsumsi untuk makanan sehari-hari untuk penderita maag. Karena itu pemilihan makanan untuk orang yang terkena maag sangat perlu diperhatikan, karena makanan-makanan tertentu bisa jadi dapat menyebabkan penyakit maagnya malah akan semakin bertambah parah.

Resep masakan untuk penderita maag, resep masakan sehari hari untuk penderita maag, makanan sehari hari penderita maag, Resep makanan untuk penderita maag kronis,

Penyakit maag bisa menyerang siapa saja dan kapan saja. Karena itu untuk menjaga asupan makanan yang akan kita konsumsi itu cukup penting. Apalagi bagi Anda yang sudah pernah menderita penyakit maag, menjaga asupan makanan yang akan kita konsumsi itu sangat penting, karena banyak sekali pantangan-pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi untuk penderita maag. Salah satunya makanan pedas atau makanan yang terlalu asam. Untuk informasi mengenai makanan yang baik dan cocok diberikan untuk penderita maag itu sangat penting, agar bisa membantu proses penyembuhan dan sekaligus mencegah penyakit maag menjadi semakin kronis.

Yang dimaksud dengan penyakit maag kronis adalah sakit maag yang sudah terjadi cukup lama (menahun). Penderita penyakit maag kronis biasanya mengalami rasa sakit yang sangat berkepanjangan. Sementara sakit maag akut adalah istilah bila sakit maag tersebut baru saja terjadi.  Maag kronis lebih parah daripada maag akut, karena gejalanya pun bisa dikatakan hampir mirip. Namun ciri-ciri maag kronis tidak sama pada setiap orang. Ada yang tanda fisiknya jelas, tapi ada juga yang tanda fisiknya tidak kelihatan.

Secara umum penderita penyakit maag kronis dapat dirasakan dari beberapa gejalanya. Ada rasa nyeri diperut sekitar ulu hati atau dibawah tulang dada serta pusar, heart burn atau panas yang menyengat di ulu hati dan timbul rasa mual. Perut melilit seperti diperas, dinding usus sakit seperti disayat, ada juga yang merasakan perih seperti luka yang diberi cuka. Perut penderita maag kronis akan sering merasa tidak enak, serasa begah dan mual. Namun ketika akan dimuntahkan tidak keluar muntahan apapun, dan yang keluar hanyalah cairan berwarna kuning atau putih yang berbusa. Asam lambung ini akan bisa menerobos balik dan naik ke rongga mulut, sehingga mulut terasa pahit. Akibat lanjutnya adalah penderita akan bersendawa yang tak berhenti dan penderita akan sering masuk angin.

Berkaca pada beberapa kasus, sakit pada maag kronis ini dapat menyebabkan diare. Ada juga yang tinjanya menghitam saat buang air besar dan ada juga yang sampai berdarah. Tinja menghitam dan berdarah akibat dinding mucosa lambung terluka karena adanya zat asam yang berlebih. Dan gejala lainnya adalah dapat mengakibatkan nafsu makan yang menjadi menurun secara drastis, mulut pun tidak bisa mengecap rasa karena terasa pahit. Hal ini akan membuat nafsu makan penderita maag krinis menjadi menurun dan sehingga membuat tak berselera lagi untuk makan. Makan makanan apapun cenderung akan dimuntahkan. Dan dalam jangka panjang, tubuh penderita maag kronis akan kekurangan cairan, sehingga berat badannya akan menyusut drastis.

Penyebab sakit maag kronis ini terjadi karena pola makan yang buruk, stres berkepanjangan, atau karena pengaruh mengkonsumsi makannan yang berbahan korosif atau mengandung bahan asam pedas, keracunan, serta degenerasi lapisan perut pada mereka yang berusia lanjut. Penyakit maag kronis bisa juga dapat menimbulkan munculnya penyakit lain, seperti vertigo, insomnia, penurunan daya ingat, mudah marah, depresi, dan hyposexuality (hilangnya hasrat seksual).

Saat mengkonsumsi suatu makanan menjadi salah satu pemicu kambuhnya sakit maag, maka penderita maag perlu mengetahui makanan dan minuman bagaimanakah yang aman untuk dikonsumsi. Karena bahan makanan yang dapat menjadi penyebab kambuhnya sakit maag kronis sangat banyak sekali macamnya. Karena itulah sebabnya, penderita maag harus ekstra hati-hati dalam memilih makanan yang akan dikonsumsinya.

Resep Masakan Sehari Hari untuk Penderita Maag.

Beberapa jenis makanan dan minuman dibawah ini dapat dikonsumsi untuk menjadi resep makanan sehari-hari untuk penderita maag sehat:

1. Bubur.
Makanan bubur, terutama bubur ayam bisa mejadi makanan sehat untuk penderita maag. Apa lagi bagi penderita maag akut, dikarenakan mengkonsumsi bubur ayam bisa membantu mengurangi rasa sakit akibat sakit maag. Karena bubur memiliki tekstur yang lunak dan mudah di cerna tubuh, sehingga tidak terlalu membebani sistem pencernaan ketika bekerja. Selain itu, begitu sakit maag kambuh, makanan lunak seperti bubur ini amat sangat berguna untuk memperingankan rasa sakit maag. Mengkonsumsi bubur juga bisa ditambahkan dengan telur rebus, telur setengah matang, dan dengan bumbu kecap asing ditambah kerupuk. Tapi, hindari memakan sate jeroan yang biasa dicampur pada bubur, karena makanan tersebut sangat sulit dicerna.

2. Tempe Kukus.
Tempe yang olahannya hanya di kukus bisa di jadikan pilihan menu makanan bagi para penderita penyakit maag, karena menurut para ahli gizi asam amino yang ada pada tempe yang di kukus sangat baik untuk membantu proses penyembuhan luka pada lambung , tempe juga mengandung senyawa anti inflamasi yang berperan sebagai anti peradangan serta kaya protein yang mudah di serap pada tubuh, oleh karena itu makan tempe yang hanya di kukus sangat di anjurkan bagi penderita maag sebab bisa memperbaiki gangguan lambung dan sistem pencernaan yang terganggu.

3. Kentang Rebus.
Mengkonsumsi kentang rebus pada pagi hari juga bisa di jadikan pilihan makanan sarapan bagi para penderita penyakit maag. Hal ini karena kentang rebus merupakan makanan yang mempunyai sifat alkali, yang di mana bisa menetralisir asam lambung sebelum makan makanan yang lain. Dengan mengkonsumsi kentang juga bisa membuat perut merasa kenyang lebih lama, karena kentang memiliki sumber karbohidrat yang tinggi. Jadi Anda tinggal memilih saja makanan olahan masakan sehat dari kentang, seperti kentang rebus, bubur kentang atau jus kentang. Karena semua makanan olahan dari bahan kentang ini bisa membantu proses penyembuhan sakit maag atau setidaknya tidak membuat maag semakin bertambah parah.

4. Buah Pisang.
Buah pisang juga sangat cocok untuk dijadikan makanan tambahan bagi para penderita maag, karena tekstur buah pisang yang lunak seperti bubur, sehingga tidak akan membebani pencernaan dalam tubuh. Selain itu, pisang juga memiliki kandungan kalium yang tinggi yang berfungsi menyeimbangkan kadar keasaman di dalam lambung, serta memiliki kandungan potasium yang membantu menjaga tekanan darah tetap normal.
Baca: Resep Jus Strawberry Pisang.

5. Yoghurt Tanpa Lemak.
Olahan makanan sehat yang bisa dijadikan daftar makanan sehat bagi para penderita maag adalah yoghurt, karena makanan hasil dari fermentasi susu ini memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik bagi kesehatan tubuh untuk penderita maag maupun untuk asupan nutrisi gizi harian kita. Untuk itu bagi para penderita maag bisa mengkonsumsi yoghurt tanpa lemak ini, agar dapay membantu menjaga kesehatan lambung, karena yoghurt dapat mengurangi resiko terkena ulkus pada lambung.
Baca: Jus Mangga Susu.

6. Makanan yang Mengandung Vitamin E.
Jenis makanan yang mengandung vitamin E, seperti gandum, minyak biji bunga matahari, minyak kedelai dan kemiri juga bisa membantu proses penyembuhan penyakit maag. Karena bisa meringankan luka pada lambung, untuk itu mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin E sangat cocok bila dijadikan daftar menu makanan sehat untuk penderita penyakit maag.

7. Lidah Buaya.
Kandungan saponin dalam lidah buaya merupakan zat antiseptik yang berguna untuk meredakan panas dan juga sebagai penyembuh luka. Senyawa antrakuinon dan kuinon dalam lidah buaya berkhasiat sebagai zat antibiotik, dan sekaligus sebagai penghilang rasa sakit, bahkan juga dapat merangsang pertumbuhan sel baru pada kulit. Kandungan mukopolisakarida berguna untuk memulihkan radang pada saluran pencernaan dan arthritis.

8. Sayur-Sayuran.
Mengkonsumsi sayuran setiap hari sudah tentu sangat di anjurkan bagi kita, terutama sayuran yang mengandung zat antioksidan yang dapat berperan penting mengurangi resiko luka lambung dan usus yang bisa mengakibatkan terkena penyakit maag, serta meredakan gejala sakit maag. Sayuran yang bisa membantu melindungi lapisan lambung dan membantu proses penyembuhan penyakit maag adalah wortel, kangkung, kubis, kol, brokoli dan masih banya lagi jenis sayuran yang lainnya.

9. Sayuran Kol.
Kol dikenal mengandung asam amino glutamin yang berguna untuk meningkatkan aliran darah ke perut, memberikan nutrisi bagi sel dalam lambung, membantu perlindungan pada lapisan mucosa lambung, serta dapat mengobati luka pada saluran pencernaan. Meski kol banyak dihindari karena mengandung gas, banyak ahli kesehatan memanfaatkan kol untuk mengatasi penyakit maag.

10. Buah-Buahan.
Mengkonsumsi buah-buahan setiap hari juga bisa membantu mengurangi penumpukan zat asam lambung penyebab sakit maag, terutama buah-buahan yang mengandung kalium, seperti buah pisang yang dapat menyeimbangkan pH 'Derajat Asam' dalam lambung. Selain buah pisang, buah-buahan yang bisa Anda ambil manfaatnya untuk membantu proses penyembuhan dan tidak memperparah penyakit maag adalah buah melon, pepaya, semangka, alpukat dan tomat. Selain sebagai buah yang bermanfaat untuk mengurangi penumpukan zat asam lambung. Buah-buahan seperti pisang, melon, pepaya, dan tomat mengandung kalium yang baik untuk menyeimbangkan pH (derajat asam) dalam lambung.

11. Permen dan Gula-Gula.
Aktivitas mengunyah bisa merangsang produksi air liur yang bersifat basa, sehingga mampu menetralisir asam lambung. Jangan makan permen karet, karena manfaatnya bisa kebalikannya. Kekenyalan menyebabkan produksi asam lambung meningkat berlebih.

12. Konsumsi Suplemen.
Penderita maag juga perlu memakan makanan atau suplemen yang menyehatkan mukosa lambung. Namun dengan dosis yang sangat disesuaikan dan tidak mengkonsumsi suplemen yang berlebihan.

13. Madu Hitam Pahit.
Mengkonsumsi madu bisa dijadikan sebagai konsumsi obat alternatif bagi penderita maag untuk membantu proses penyembuhan penyakit maag. Terutama madu hitam yang pahit adalah jenis minuman yang cocok untuk dijadikan sebagai daftar makanan sehat bagi penderita penyakit maag. Hal ini tidak bisa di pungkiri, karena banyaknya kandungan gizi dan vitamin yang terdapat pada madu, sehingga bisa membantu proses penyembuhan dan cocok dipakai sebagai obat maag.

Resep Makana Penderita Maag Kronis.

Sedangkan untuk resep makanan sehari-hari untuk penderita penyakit maag kronis, dibawah ini ada beberapa jenis makanan yang disarankan untuk penderita maag kronis:

14. Asam Amino.
Beberapa ahli gizi menyarankan asupan asam amino yang merupakan protein dapat membantu menyembuhkan luka pada sakit maag. Jika tempe yang hanya dikukus akan membantu menyembuhkan sakit maag. Karena tempe mengandung senyawa anti inflamasi 'Anti Peradangan' dan kaya akan protein. Protein kompleks dalam tempe sudah dicerna kapang atau jamur sehingga siap diserap oleh tubuh. Kulit kedelai yang seperti kertas juga akan menjadi lembek sehingga lebih mudah dicerna. Tempe akan memperbaiki gangguan lambung dan sistem pencernaan yang rusak.

15. Vitamin E dalam Makanan.
Vitamin E yang terdapat dalam makanan seperti dalam gandum, minyak biji bunga matahari, kemiri serta minyak kedelai akan meringankan luka pada lambung.

16. Minum Yoghurt.
Makanan terbaik untuk membantu penyembuhan dan mengurangi risiko ulkus (luka) lambung adalah yoghurt tanpa lemak. Minuman ini bisa menjadi alternatif makanan yang bisa dikonsumsi untuk penderita maag kronis. Contoh: Resep Jus Mangga Susu.

17. Zat Antioksidan.
Makanan yang memiliki zat antioksidan akan mengurangi risiko luka lambung dan usus, serta meredakan gejala sakit maag kronis. Vitamin C dalam sayuran dan betakaroten dalam wortel yang akan melindungi lapisan lambung dan usus. Terdapat dalam wortel, kangkung, kubis, brokoli, buah kiwi, dan aprikort.

18. Aneka bahan Makanan yang lembut.
Kebanyakan jenis daging yang dicincang lembut, daging unggas tanpa kulit, ikan, kerang, seafood, serta tahu dan kedelai ditoleransi untuk penderita penyakit maag. Hal ini bisa Anda konsumsi, tapi dengan takaran yang disesuaikan dan tidak berlebihan.

19. Makanan yang Berserat.
Meningkatkan makanan dengan asupan serat dapat membantu mengurangi ulkus (luka) pada lambung dan usus (duodenum), karena makanan yang mengandung banyak serat akan memperkuat lapisan pelindung dalam perut dan usus.

20. Brokoli.
Brokoli merupakan sayuran yang memiliki sumber kalium, sulfur, serta vitamin C yang baik yang dapat dikonsumsi bagi penderita penyakit maag kronis. Sulfur merupakan prekusor glutation yang berperan sebagai antioksidan pelindung terhadap mucosa lambung. Vitamin C berguna untuk memelihara stamina tubuh yang biasanya menurun (drop) saat sakit maag kronis kambuh. Sayuran dari bahan sayur mayur tak berserat dan tidak menimbulkan gas lainnya adalah wortel, labu kuning dan labu siam. Contoh: Zuppa Soup Pizza Hut.

21. Mengandung Omega 3.
Bagi penderita maag disarankan memakan makanan yang mengandung Omega 3, yaitu sejenis lemak baik yang akan membantu untuk meningkatkan produksi senyawa yang melindungi lapisan pencernaan. Omega 3 ditemukan dalam ikan berminyak seperti  jenis ikan tenggiri, sarden, herring, dan salmon. Contoh: Sup Ikan Salmon Kuah Bening.

Selain bahan makanan yang bisa dikonsumsi untuk penderita maag, berikut ini ada beberapa 'makanan yang harus di hindari' untuk penderita penyakit maag sehat:

1. Usahakan untuk menghindari makanan yang sulit di cerna dan memperlambat pengosongan lambung. Karena beberapa jenis makanan tersebut akan meningkatkan peregangan pada lambung. Seperti misalnya kue tart, coklat dan keju. Penderita sebaiknya mengkonsumsi makanan yang lembut dan lunak.

2. Penderita penyakit maag sebaiknya menghindari makanan dan minum yang merangsang keluarnya asam lambung yang menjadi penyebab kambuhnya tukak lambung, serta mengurangi komplikasi yang serius setelah memakannya. Diantaranya minuman yang banyak mengandung gas, oksigen, soda atau beberapa jenis minuman hasil fermentasi seperti softdrink, tape, brem bali, susu, anggur putih, kopi, minuman beralkoh 5-20%, susu fullcream, atau sari buah sitrus.

3. Penderita maag juga harus menghindari makanan yang memiliki karbohidrat tinggi. Karena bisa menimbulkan rasa penuh dan cepat kenyang (begah). Makanan yang memiliki karbohidrat tinggi juga teksturnya bisa secara langsung merusak dinding lambung, seperti nasi keras, beras ketan, jagung, mie, bihun, ubi talas, atau singkong.

4. Penderita penyakit maag sebaiknya juga mengurangi makanan yang bersantan atau makanan berbumbu pedas, makanan yang berbahan daging tinggi lemak, makanan yang teramat manis, makanan yang digoreng dan makanan yang tinggi kadar garamnya. Selain itu juga penderita maag hannya bisa mengkonsumai makanan yang menggunakan garam yang mengandung sodium yang lebih rendah. Contoh: Resep Nasi Liwet Sunda Tanpa Santan.

5. Penderita maag sebaiknya menghindari pilihan makanan yang secara langsung merusak lambung, seperti cuka dan pedas-pedas (empek-empek, rujak, asinan) serta masakan yang mengandung bumbu merica sebagai penyedap rasa makanan tersebut. Karena rasa panas pada merica akan menstimulir produksi asam lambung yang berlebih. Seperti makanan yang sangat asam ayau pedas. Misalnya cabai dan merica, karena hal ini akan merangsang kontraksi perut dan bisa merusak dinding lambung. Contoh: Resep Asinan Rambutan ncc.

6. Penderita penyakit maag harus menghindari makanan dan buah-buahan yang mengandung serat tinggi atau buah yang dikeringkan. Karena lambung penderita sakit maag akan bekerja ekstra keras untuk menggerus buah tersebut. Hal ini akan memicu produksi berlebihan dari asam lambung. Dan buah-buahan yang termasuk di dalamnya adalah buah kedondong (berserat tinggi), pisang ambon (zat yang dikandung), durian (keluar gas), nangka (keluar gas), nanas (keluar gas), rambutan (keluar gas).

7. Penderita sakit maag harus menghindari makan sayuran yang mengandung gas, seperti kol, kubis, dan sawi.

8. Penderita penyakit maag juga harus menghindari makanan yang sifatnya melemahkan klep kerongkongan bawah yang mengakibatkan cairan lambung naik ke kerongkongan (Anti Peristaltik) yang menyebabkan rasa tidak nyaman pada mulut. Bahkan kadang bisa menyebabkan rasa mual berlebihan. Makanan yang tergolong pada jenis ini adalah alkohol, coklat, makanan berlemak tinggi, dan makanan serba goreng-gorengan.

9. Penyakit maag bisa juga terjadi karena pengaruh konsumsi obat-obatan tertentu yang menyebabkan lambung terluka. Biasanya hal ini baru disadari setelah terjadi perlukaan atau perdarahan. Sebaiknya penderita penyakit maag mengkonsumsi obat yang bisa menetralkan asam lambung atau menurunkan produksi asam lambung. Obat maag di pasaran sendiri akan mengurangi asam lambung dan cenderung menetralkan asam di lambung. Pemakaian obat-obatan dalam jangka waktu yang panjang juga akan mengakibatan terganggunya kinerja ginjal. Sebagai obat alternatif lain, penderita maag kronis dapat juga mengonsumsi obat-obatan herbal.

10. Hindari makanan atau buah-buahan yang mengandung lemak, kolesterol tinggi, asam, pedas, berminyak, vitamin C dosis tinggi, mengandung pengawet, menggandung baking soda atau pengembang, serta buah-buahan instan (buah yang dikemas kedalam kaleng atau buah-buahan yang diawetkan). Karena selain kandungan zat penambah yang akan menggangu, juga lambung akan bertambah penuh yang akan menstimulir asam lambung meningkat.

11. Sebaliknya penderita penyakit maag perlu juga mengurangi pemakaian obat suplemen yang bersifat asam dan merangsang keluarnya asam lambung berlebih. Seperti buah-buahan yang mengandung Asam Salsilat, Acetosal, Vitamin C dosis tinggi, Kartikosteroid, Zat Besi dan Obat-obatan Anti Rematik.

12. Penderita penyakit maag juga harus mengurangi makanan yang mengandung sumber protein hewani seperti daging berlemak, ikan asin atau ikan pindang.

Selain beberapa makanan yang bisa dikonsumsi untuk penderita maag kronis, ada beberapa jenis buah yang bisa dikonsumsi untuk penderita maag kronis. Berikut ini beberapa buah yang sehat yang bisa dikonsumsi sebagai makanan alternatif untuk penderita maag kronis:

22. Pisang.
Pisang memiliki tekstur daging buah yang cukup lunak dan lembut. Warna kuning pada pisang karena buah pisang mengandung kalium yang dapat menstabilkan asam lambung. Pisang adalah salah satu jenis makanan yang bisa dikonsumsi untuk penderita asam lambung yang sangat sehat. Karena pisang dapat memberikan efek kenyang, sehigga pisang sangat aman dikonsumsi di antara waktu makan. Pisang juga kaya akan potasium yang mampu menormalkan peningkatan tekanan darah akibat serangan stres dan depresi. Contoh: Jus Strawberry Pisang.

23. Papaya.
Buah pepaya mengandung papain atau enzim propeolitik yang berguna untuk meningkatkan sistem kerja pencernaan. Papaya juga memiliki kandungan asam asetat dan asam askorbat sebagai obat tukak lambung. Bagi penderita penyakit maag, bila memakan pepaya setelah satu jam makan akan mampu mencerna makanan tersebut.

24. Jeruk.
Buah jeruk meskipun rasanya terasa agak asam, namun cenderung bisa dipakai untuk mengurangi sakit maag. Karena adanya asam asetat dan asam askorbat pada buah jeruk yang dapat menjadi obat bagi penyakit maag.

25. Alpukat.
Buah alpukat ini memiliki kandungan gizi dan serat yang baik untuk kesehatan lambung. Buah ini dapat mengurangi kerusakan hati dan menghentikan kerja virus yang menyebabkan penyakit hepatitis. Alpukat juga memiliki kadar lemak yang cukup tinggi dan kaya akan vitamin A, Vit B, Vit B12, Vit B Kompleks, Vit C, Vit D dan Vit E. Alpukat memiliki Vit A terbanyak dibandingkan vitamin lainnya. Selain daging buah alpukat, kita juga dapat memanfaatkan biji alpukat yang diparut, lalu direbus sampai mendidih, lalu disaring dan kemudian airnya diminum.

26. Semangka dan Melon.
Buah semangka dan buah melon mengandung citrulline asam amino yang dapat menciptakan amonia untuk menjaga tingkat asam dalam tubuh. Jadi buah ini dapat dikonsumsi bagi Anda yang sedang menderita penyakit maag.

27. Mangga.
Buah mangga merupakan buah yang kaya nutrisi dan merupakan buah yang mengandung zat anti oksidan dan anti inflamasi. Lapisan perut akan tetap dingin dan terbebas dari asam jika Anda mengkonsumsi buah ini. Contoh: Jus Mangga Susu.

28. Air Kelapa.
Air kelapa dapat berfungsi untuk mencegah pembentukan asam ekstra di perut. Mengkonsumsi air kelapa juga dapat menjadi sebagai pelepas dahaga karena mengandung glukosa dan garam untuk pengganti ion yang hilang dalam tubuh.

29. Mentimun.
Mengkonsumsi mentimun dapat mengurangi panas dalam tubuh dan mencegah rasa nyeri serta perut yang melilit karena kelebihan asam di perut. Sehingga Anda juga bisa mengkonsumsi buah mentimun ini sebagai makanan tambahan untuk kebutuhan makanan harian Anda. Selain itu juga buah mentimun ini sangat mudah untuk didapatkan disekitar kita.

30. Madu Hitam Pahit.
Madu hitam pahit ini bisa menjadi bahan asupan nutrisi dan penyembuh penyakit maag. Madu hitam pahit asal hewan ini bisa dipakai sebagai obat maag untuk penderita maag kronis. Hal ini tidak bisa di pungkiri, karena banyaknya kandungan gizi dan vitamin yang terdapat pada madu, sehingga bisa membantu proses penyembuhan dan cocok dipakai sebagai obat maag.

Berikut ini beberapa jenis makanan yang wajib dihindari untuk penderita penyakit maag kronis:

1. Coklat.
Coklat memiliki kandungan kakao, kafein dan stimulan lain seperti theobromine yang berpotensi untuk menaikkan asam lambung. Selain itu, coklat juga mengandung lemak yang akan menaikkan asam lambung.

2. Gorengan.
Makanan yang peroses pematangannya digoreng ini berpengaruh pada lambung karena mengandung lemak tinggi. Penderita maag kronis yang suka memakan gorengan ini akan menyebabkan heartburn, yaitu rasa nyeri pada ulu hati.

3. Produk olahan susu yang tinggi lemak.
Produk yang dimaksud adalah susu, mentega yang akan meningkatkan asam lambung karena kadar lemaknya.

4. Produk Hasil Fermentasi.
Produk yang dimaksud adalah tape, oncom, yang akan menaikkan asam lambung. Kecuali tempe dan yoghurt.

5. Buah-buahan Mengandung Gas.
Buah-buahan seperti nanas, nangka, rambutan, durian, nanas adalah jenis buah-buahan yang banyak mengandung gas. Gas akan menumpuk dalam lambung dan merangsang meningkatnya asam lambung.

6. Minuman Bersoda.
Bahaya minuman bersoda bagi kesehatan tubuh sudah wajib di waspadai. Karena jenis minuman ini akan menjadi penyebab utama gangguan pada lambung, karena mengandung soda atau berkarbonisasi. Minuman berjenis soda ini memiliki sifatnya asam. Efek karbonisasi juga bisa membuat perut kembung, sehingga kondisi perut akan semakin tidak nyaman.

7. Minuman beralkohol.
Minuman beralkohol seperti wine, bir, minuman keras, sake, brem, air nira akan berpengaruh pada naiknya asam lambung. Minuman ini akan melemaskan saluran bawah oesophagus yang menyebabkan asam lambung naik.

8. Kopi dan Teh.
Kopi dan kafein akan memicu tinginya asam dalam lambung, bahaya kopi juga sangat berbahaya bagi usus. Tanin yang dikandung dalam teh, akan menyebabkan afinitas tinggi terhadap protein. Dosis tanin berlebih akan memberi efek membuat iritasi pada membram usus dan lambung.

9. Gaya Hidup Merokok.
Efek rokok mempengaruhi kemampuan cimetidine (obat penghambat asam lambung) yang menyebabkan peradangan pada mucosa lambung. Rokok juga dapat menghambat penyembuhan sakit maag dan meningkatkan resiko kekambuhan tukak lambung.

10. Penderita maag kronis sebaiknya mengatur gaya hidup berpola sehat, seperti tidak bergadang, mengatur makanan sehari-hari dengan pilihan makanan sehat, pola makan yang teratur, berpantang atau diet sehat makanan tertentu, dan menghindari stres tinggi. Stres memang bukan penyebab utama sakit maag, namun stres bisa menjadi salah satu faktor yang akan semakin memperburuk dan menunda waktu penyembuhan sakit maag.

Demikian ulasan tentang 30 Daftar Resep Makanan Sehari-Hari untuk Penderta Maag yang Sehat maupun untuk Penderita Maag yang Kronis, serta 22 Daftar Makanan yang Harus dihindari untuk Penderita Maag Sehat dan Maag Kronis. Semoga ulasan sederhana yang kami berikan tentang resep masakan sehari-hari untuk penderita maag ini bisa membantu Anda yang ingin tahu makanan apa saja yang cocok untuk dijadikan makanan sehat untuk membantu proses penyembuhan penyakit maag atau mencegah penyakit maag semakin bertambah parah. Semoga Anda Lekas Sembuh.
Baca Juga
SHARE

Related Posts

Subscribe to get free updates

Post a Comment